虽然感觉黑胡椒酱汁十有八九是翻车了，但朝柯本着吸收教训，增长经验的原则，还是决定把这道菜品给做完。</p>

“叮!叮！”</p>

煮土豆时间也到了，朝柯掀开锅盖，从中取出一个土豆来查看情况。</p>

拿出一根筷子，只是轻轻用力，便毫不费力的刺穿整颗土豆。</p>

“成了！”</p>

熟化程度验收合格后，朝柯赶忙将一个个土豆捞出，然后趁热用勺子剥去了土豆表皮。</p>

看着土豆黄灿灿的内芯，朝柯不由感慨，系统所提供的原材料质量，是真的厉害。</p>

这种土豆光是天然的黄色，都要胜过寻常土豆泥加入黄油后的成色。</p>

另外起锅，融化一些黄油。</p>

然后将融化好的黄油与牛奶，一点点掺入到土豆中去。</p>

在掺入的过程中，不断地挤压着土豆块，最终将土豆，黄油，牛奶与一点点盐分混合成糊状体。</p>

再拿出一个2400目的超密滤网来给这糊状物进行过滤。</p>

经过过滤的土豆泥变得无比的顺滑细腻，不会存在任何影响口感的土豆小颗粒。</p>

取出一个干净的碗，将过滤好的土豆泥盛入其中，再将碗反扣在餐盘上。</p>

一个圆润的土豆泥便呈现在了餐盘上，再趁热浇上热热的黑胡椒酱汁。</p>

“灵魂之汁，浇给～”</p>

当朝柯浇上黑胡椒汁后，菜品的信息界面也弹了出来。</p>

【美味的香浓土豆泥（特辣版）】</p>

【评分：78分/喜辣人士89分】</p>

【介绍：调味加工而成的土豆泥。伴随着丝滑的土豆泥入口，一抹香浓在舌尖化开，紧接着鲜味与奶味交织迸发。如此曼妙的滋味，简直难以想象出自土豆这种家常的食材。只是那一勺黑胡椒酱汁所决定了，这不会是大多数人能够享用的美味。】</p>

【评价：打死卖黑胡椒的了？还是说你想拐走芭芭拉？】</p>

朝柯：...</p>

“有这么夸张吗？”</p>

不信邪的朝柯用勺子挖起了一口黑胡椒酱汁就送进了嘴里。</p>

随即朝柯脸角一阵抽搐，行吧，这酸爽着实够劲。</p>

好在，朝柯身处于厨神试炼场中，这种不适的感觉很快便消退了。</p>

或许是这次的菜品过于简单，朝柯第一次尝试，系统就给了不低的评价。</p>

看着从原材料的制作流程都近乎完美的土豆泥，朝柯意识到，评分提升的重点并不在它身上，而在于浇筑于土豆泥上的黑胡椒酱汁。</p>

这道菜谱唯一的难点，或许就是黑胡椒酱汁配方上的那些“适量”了。</p>

清洗平底锅，朝柯再一次的开始了尝试。</p>

这次，朝柯减少了黑胡椒的含量，并根据上一次的经验开始调整其他调味品的比例。</p>

【美味的香浓土豆泥】</p>

【评分：84分】</p>

【介绍：略】</p>

【评价：清水加入的过多，导致黑胡椒酱料过于稀薄，难以给土豆泥挂上底味，松茸酱的鲜味太过突出了，破坏了整体风味的和谐】</p>

“清水与松茸酱的比例不对吗？”</p>

朝柯挖了一勺酱汁品尝，确实如此。</p>

酱汁太稀了，挂不住糊，而且松茸酱放多了，导致酱汁的味道并不和谐，鲜的有点前世所说的科技感。</p>

既然系统的评价明确的给出了改进方向，那么不断调整总可以调整成标准答案的。</p>

于是朝柯开始了大量的重复尝试，系统对菜品的评分也在这一次次的尝试中不断的变高着。</p>

【美味的香浓土豆泥】</p>

【评分：86分】</p>