第二十三章 洁白的精盐(2 / 2)

鼎秦 吃货大联盟 1271 字 8个月前

叶小醉大吃一惊:“你,你...”</p>

刘不凡可不管这个,他在找他的鸡。春生慌忙从草堆里将那只死鸡提了出来,刘不凡一把夺过来:“今晚做盐焗鸡。”</p>

叶小醉看着那只死鸡,再看看刘不凡身上的血渍。她撕开刘不凡胳膊上的一处伤口,只见他的皮肤丝毫没有受伤的痕迹,心中立刻明白了。</p>

“干什么,我可是黄花小伙子。”刘不凡缩回手臂。</p>

叶千秋不愿看他插科打屁:“小子,说好咧。你今天一定要给额做出盐来,否则额可真抽你。”</p>

刘不凡猛然想起来了:“架锅!架大锅!”</p>

院子里架起一只青铜大锅,刘不凡心中一凛:莫不是这只大锅就是魁鼎吧?</p>

这当然不可能,叶千秋怎么会把魁鼎这么重要的东西放在这里,这是他专门为刘不凡煮盐准备的青铜鼎。</p>

刘不凡将盐矿研磨成碎末,倒入了青铜鼎中。再在鼎内倒入清水,下面架起大锅开始煮。</p>

一边煮一边搅拌,煮的差不多了。再用瓢将浑浊的盐水用三层纱布过滤了一遍,过滤出来的盐水稍微清澈了一些,不过还是有些浑浊。</p>

再次的熬煮,青铜鼎下的柴火噼里啪啦的燃烧着。鼎内的热气扑面,这次刘不凡不再用纱布过滤,而是找来一块底部中空底下垫上筛子,筛子上面再是纱布。纱布上面这次是一层厚厚的木炭,木炭上面是一层细沙。</p>

煮好的盐水经过数层过滤,这次滤出来的盐水清澈透明。众人惊讶的睁大了眼睛,所有人都屏住了呼吸,居然还有这种操作。</p>

第三遍熬煮,这次直到把盐水煮干。鼎底上出现了一层厚厚的白色粉末,洁白,细腻,没有一丝杂质。上等的精盐!</p>

叶千秋的呼吸都急促起来了:“这,这能吃么?”</p>

刘不凡耸耸肩:“吃吧,没有别的过滤设备,这可是我能做出来的最好的精盐了。”</p>

叶千秋伸出手指沾了一点盐粉放在嘴巴里,他的眼睛闪出了精光。</p>

这盐,竟然没有一丝的苦味。</p>

这个时代受技术的限制,粗盐大多都有一些苦味。又苦又咸,弄不好吃了还会中毒。</p>

而这样制作出来的盐粉竟然没有一丝苦味,这鼎中的东西根本不是盐,分明就是一大鼎的金银财宝啊。</p>

“哈,哈哈。哈哈哈!额发财咧,发财咧!”叶千秋惊喜的叫着。</p>

叶小醉也是看的呆了,她轻轻的走过去捏了一丝盐粒放在嘴巴里,果然比平时吃的都好吃,一点也不涩苦。叶府的粗盐都是微微泛黄,都没有这么洁白纯净。</p>

叶府的下人们沸腾了,人们纷纷抢过去争相品尝。</p>

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