冯正明离开新店，直接回到汇泉楼。</p>

踏进汇泉楼的时候，看到领班大姐正在交待服务人员一些事情。</p>

“你们一定要多注意，尤其是负责楼上包间的你们几个，不要见到包间的一些人，你们就跟看到财主一样往上凑，记住自己的身份。</p>

还有你们不要主动去献媚那些人，也不要背后偷听和议论人家的谈话。</p>

记住你们是汇泉楼的服务人员，虽然是给别人提供服务，但是你们并不低人一等。</p>

我们微笑待客是礼貌，并不是自降身份去伺候别人。”</p>

听领班大姐的话，让冯正明觉得说的挺有道理。</p>

这段时间，冯正明一直在忙着新店开业，还有在后厨和大师兄协调后厨人员。</p>

他自己也忽略了汇泉楼前边的服务人员。</p>

现在听到领班大姐的话，感觉服务人员似乎也出现了一些问题。</p>

领班大姐没有点名，但目光还是扫过服务人员里的几个人。</p>

冯正明根据领班大姐的目光，看到那几个女服务人员打扮的明显要更加漂亮。</p>

甚至有一个服务人员故意把服务人员白衬衣的扣子没有扣紧。</p>

看到这一幕，让冯正明顿时心生警惕了。</p>

恰在此时，领班大姐和服务人员们也都发现他。</p>

“主厨。”</p>

冯正明听到大家喊自己，他干脆走了出去。</p>

“刚才大姐说的很好，我们汇泉楼是提供给别人吃饭的地方，不是其他乱七八糟的地方，所以就像是大姐说的，你们虽然给客人提供服务，但你们不能觉得自己低人一等。</p>

尤其要注意你们的着装，我们不需要用某些不好的手段去诱惑客人，我们只需要保证着装庄重严肃就行。”</p>

冯正明没有去点那个故意把衬衣扣子少扣几个的服务人员。</p>

但是他这个话说出来，那个服务人员马上意识到。</p>

她赶紧悄悄把自己衬衣的扣子都给扣上。</p>

冯正明看到了继续说话，吸引其他人的注意力，给那个服务人员时间整理好衣装。</p>

“从今天开始，所有服务人员下身都换成黑色的西裤，不要再穿裙子了，上身还是现在的白衬衣，冬天外面穿上黑色的西装。”</p>

冯正明这样一说，领班大姐也认同他的这种安排。</p>

“主厨说得对，以后都换成长裤，不要再穿裙子了。”</p>

服务人员自然全部都应承下来。</p>

冯正明说：“如果大家没有合适的裤子，就跟大姐说，我安排人过来给大家量一下，统一做上两条裤子。”</p>

领班大姐赶紧说：“不用了主厨，大家都有长裤的，之前我们都有买。”</p>

“没关系，主要还是要让大家都穿的整齐，之前是我没有考虑到，所以可能订做服装的时候，没有专门做一些长裤，干脆这样吧，之后我们订做几条长裤。</p>

而且我觉得倒是也不用只穿黑色，也可以穿一些其他的颜色，夏天的时候颜色淡一些也会让顾客看着舒服一些。”</p>

冯正明接着便对何云庆说了一声这个事情。</p>

何云庆马上答应下来，表示他会尽快安排。</p>

跟服务人员们又说了几句，冯正明把前边交给何云庆和领班大姐，他自己换了衣服去了后厨。</p>

在后厨里，大师兄和五师兄也正带着厨师们为晚上营业做准备。</p>

看到冯正明回来，大师兄李辉东问：“新店怎么样？”</p>

五师兄曹志国说：“我听说，连市里和区里都派人去道贺了？正明你现在面子可真大。”</p>

冯正明笑着说：“什么面子大，不过是一些礼尚往来。”</p>

顾志成忍不住说：“不能这么说，泉城没几个人能开新店惊动市里和区里啊。”</p>

后厨其他人也都纷纷点头附和起来。</p>

夏蕙说：“师叔是全国烹饪大赛冠军，你开新店算是宣扬我们的鲁菜。”</p>

冯正明无奈苦笑：“能不能别给我戴高帽子？这段时间我头上的帽子够高了，都快压得我透不过气了。”</p>

这话顿时引起众人一阵哄笑。</p>

李辉东边笑边提醒：“你也要注意点，这次省里的接待工作，我们必须要做好，尤其是汇泉楼的服务人员，你应该要多关注。”</p>

听到大师兄也提起了服务人员的事情。</p>

冯正明有些惊讶：“大哥你听说了什么？”</p>

曹志国抢先说：“也就你最近太忙了不知道，前几天你不在，有个看着挺有钱的女人找上门，说什么我们汇泉楼用女服务人员勾引她丈夫。”</p>

“什么？有这事？你们怎么没跟我说？”</p>

冯正明是真的大吃一惊，他没想到汇泉楼还真发生了这种事情。</p>

刚才进门的时候，冯正明还奇怪，怎么领班大姐突然开始训斥服务人员？</p>

而且她说的那些话，明显有所指的。</p>

现在听到大师兄他们说，冯正明才知道，竟然已经有客人找上门。</p>

“是不是那个谁？我刚才进来的时候，看到领班大姐在说，我还看到她衬衣的扣子没有扣好。”</p>

这个话让后厨里众人都神情变得有些不对劲。</p>

李辉东一脸严肃地告诫：“正明，这个事情你要重视，汇泉楼如今因为你名气很大，在泉城的名气甚至已经盖过聚丰德了，如果服务人员闹出乱子，对汇泉楼生意肯定会有影响，对你也会有很大影响。”</p>

冯正明一脸严肃点头，然后他转身向前边走去。</p>

看到冯正明又转身出去。</p>

曹志国忍不住说：“是不是不该跟正明说？”</p>

李辉东一脸严肃：“应该要告诉他，他现在的名声太大，这种事情传出去，对他的影响很不好的。”</p>

这话让曹志国等人也都是点点头。</p>

冯正明回到汇泉楼大厅。</p>

看到领班大姐已经说完了，他把何云庆和领班大姐叫来。</p>

“为什么出了那么大的事情你们都不跟我说？”</p>

这话让何云庆和领班大姐都是面带愧疚。</p>

何云庆说：“这是我的责任，我没有管理好汇泉楼的服务人员。”</p>

领班大姐也说：“也怪我，我早点发现就不会让人家闹上门了。”</p>

冯正明一脸严肃：“那个人必须要开除，不能继续留在汇泉楼了。”</p>

这话让何云庆和领班大姐先是一愣。</p>

接着何云庆说：“刚才她已经辞职走掉了。”</p>

冯正明有些惊讶：“她刚刚辞职走了？”</p>

领班大姐点头：“对，大概是因为我和你一起训斥大家，她知道我们在故意点她，所以她自己不好意思就辞职了。”</p>