第131章 新铺子开业(2 / 2)

皇家俏农妃 烟宝儿 1201 字 10个月前

当然,也有小厮带路。

郑春昨晚都没睡几个时辰,徐朗开完会之后,就赶紧回庄子,连夜装了菜跟活禽,还有山货,整整装了两大厢,今儿天没亮,就运到靖阳城门口,等到城门一开,就拉到百味楼后院。

楼里的账房先生,带着两个伙计,一边称重,一边记账。

这边刚刚记完,那边算盘珠子就已经扒拉完了。

“一共十一两五钱三分,拿银子来!”

林珑对他们的要求,就是一手交钱一手交货。

货不压手,钱不压后。

她做生意这些年,最讨厌记账日后算清,或是年前结账。

虽然大多人做生意都是如此,可只要她在生意初期将规矩立住了,就能形成不成文的规定。

为此,郑春跟崔鸣等人都不是很理解。

他俩说,如果真这么做,怕是会让客人不满,失掉很多机会。

林珑不这么看,只要你东西做的好,自然会有人来求着你买,如果她出的货到了别人爱要不要的地步,不做也罢。

所以郑春在接过百味楼的时候,他要做的第一件事就是收账清账。

以往酒楼吃饭,记账汇总结的,多的数不过来,光是记账本就有一寸厚。

原本百味楼的生意就一般般,再加上这些账,流动银子根本就是少的可怜,全都是账。

林珑那两日总是在看账本,结果差点把自己看的心脏病都犯了。

气的她一拍桌子,立下规矩,以后但凡是她的产业,都不允许拖账。

进出都不许,谁的面子也不给,你爱来就来,不来拉倒。

她不怕得罪人,与其事后追着要债,搞的关系紧张,看人脸色,倒不如一开始把严了。

郑春原本是有些忐忑的,不过认真思量了一遍之后,他心里清楚小姐定下的规矩是对的,反正主子都不怕得罪人,他还怕个啥。

林珑让齐融派人跟着他,一块去要账。

不还的,就要告到衙门。

实在没银子的,就拿东西抵账。

还有说要翻脸的,以后都不去你们家酒楼吃饭,还要放话让整个靖阳城都不去百味楼摆席。

刚开始那两日,生意的确受了影响,客人稀少,楼里冷清,可把郑春急坏了。

早说了,不应该得罪人,这开门做生意,重要的就是口碑。

林珑却不急,酒楼的生意靠的是饭菜口味,还有酒。

她写了一个配方,让郑春去提炼高度酒。

没错,这个时候的酒,度数普遍不高,她尝过,大约只有二十度,大多都是黄酒。

毕竟用粮食酿酒,这价钱肯定是很高的。

还有菜色,她知道的那么多,随便弄几个,也能让百味楼的菜色,焕然一新。