如今的王氏不管贺馨儿说出个什么点子，也不再追着问她是如何知道的了。

在她心里闺女的脑子可灵光了，又机灵又聪慧，就没有她不知道的事。

王氏把炒好的豆角全部盛在菜盆里，又把锅刷好“娘来烧火，需要火大了火小了跟娘说。”

“诶”

贺馨儿拿着一块包袱擦净了尖椒上的水渍，切成一段一段的备用，蒜沫也切了小半碗备用，拿一个小碗倒上酱油和醋，心里直叹调料太少，连白糖也没有。

忽想起没有白糖可家里有冰糖啊。

“娘，麻烦你去给我拿两颗冰糖，我要用。”

“哎，好，你等着。”

连做什么用也没问，王氏麻利的放下手里的事出了厨房。

贺馨儿伸着小手在锅上面试了试，嗯，已经烧热了。

直接抱过来油罐子倒了一锅底油，瞅了瞅觉得差不多。这才放下油罐子。

王氏回来的很快“冰糖拿来了，你要怎么用？”

“娘把我把冰糖捣碎些。”

“跟粗盐似的放到蒜臼子里？”

“嗯，就用那个。”

往灶堂里放了一根干柴，贺馨儿站起身来，拿了根筷子放油里试温度，只见筷子周围冒出一串串细细密密的小泡泡，可以炸了。

贺馨儿用筷子夹着辣椒顺着锅边一个一个的放进油锅里，辣椒在热油锅里翻滚着，诱人的味道飘满整个厨房。

“哎呀，这味闻着可真香。”

王氏弄好冰糖，也凑到锅前。看着热沸腾的油锅，直乐呵。

“咱家种的辣椒肉厚好吃还不辣，用油一炸就更不辣了，娘也可以多吃些。”

“你爹他们干活辛苦，还是加些干辣椒吧，下饭。”

“没事，分成两份做，给爹他们做一份加干辣椒的。”

“嘿，这主意好，就是忒麻烦了些。”

“辣椒是炸好了的，只要加上调汁在锅里翻两下就成了，一点也不麻烦。”