第663章(1 / 2)

这次留的鱼不少,不止是这一顿的,还有挺多是要杀了晒鱼干的。</p>

林彩蝶和杨三妹一起过去,到了后院一看,杨霞正坐在小板凳上,剪刀菜刀齐出,手脚麻利的杀鱼。</p>

海边有船的人家,杀鱼那是相当的熟练。</p>

有时候,船老大家的妇女就会说:自己一天杀的鱼,怕是有别人一辈子杀的多了。</p>

这个其实不夸张,有时候大船带回来要晒鱼干的,一带就是几百斤。</p>

而且这种留回来的,都是小个的不能卖的。</p>

几百斤下来,绝对上千条,一天杀下来,那是多少,绝对超过很多内陆地区的妇女一辈子的杀鱼数。</p>

所以这话也算不上夸张。</p>

杨三妹看到后也立刻拉着个小板凳,也坐过去,拿起刀就开始帮忙。</p>

林彩蝶既然在孕期,自然不用她杀鱼,林彩蝶就自己找力所能及的活干。</p>

杀鱼用不上,做鱼林彩蝶是可以的,而且她做的还很拿手。</p>

镜鱼,只有一条,虽然空间里有,但是林彩蝶也不好给他配上一条。</p>

好在除了镜鱼,还有一条金线鱼。</p>

两条都算是比较不错的,正好一桌一条。</p>

金线鱼,顾名思义,它的身上拥有着好几条细长的金线,在阳光的照耀下闪闪发光。</p>

它主要产自于南海海域,也叫做黄线鱼、红杉鱼、红三鱼等。在渔村这边也属难得,若非台风,平时的时候捕到的就很少。</p>

稍微有些差别的是,这鱼比较小,大概只有六两左右。</p>

别看它个头并不大,但是浑身都是肥厚的肉,鱼肉就像是雪白色的蒜瓣状,只需要稍稍清蒸一会,就能够品尝到鲜甜的口感。</p>

虽然小了点,但是也算聊表心意了。</p>

两种鱼都是极为鲜美的,也不用什么特殊的做法,都是用清蒸就能做出最鲜美的味道。</p>

正好两人都杀好了,林彩蝶就先处理起来。</p>

除了这个,还准备做一大盆的酱油水小杂鱼,这些都是比较简单的。</p>

饭,杨霞早都煮上了,现在也只是准备处理食材而已已。</p>

既然今天是要大吃一顿,是捡的鱼的大餐,就不能只是准备这两个。</p>

林彩蝶又将一条大海鲈削片,这鱼削完片后也足有3斤。</p>

这个她是打算做水煮鱼的,放上些配菜,也能做两盆。</p>

还有,糖醋大黄鱼。</p>

大黄鱼在这时候的价格还不是后世那么天价。</p>

再者说了,研究大黄鱼人工繁育催产的,怎么也不能缺了大黄鱼吃。</p>

当然,林彩蝶打算糖醋的这两条其实也是台风打上来的。</p>

林彩蝶改刀用的十字花刀,这样的鱼烧出来的外形才更好看。</p>

尤其是定型后,像是跃动起来,跳龙门的鲤鱼。</p>

杨三妹和杨霞两人一起动手,速度也快。</p>

等到林彩蝶刚处理完食材,还没有开始烧,两人就进来了。</p>