这两条鱼都是极品好鱼,要是卖的话,都是8--10块一斤的。</p>
一条是金钱斑,看着有一斤多的样子,一条是苏眉鱼,这条得有2斤多。</p>
金钱斑学名玳瑁石斑鱼,体长,呈椭圆形状,侧扁而粗壮。</p>
金钱斑</p>
其头部、各鳍乃至全身一般呈淡黄、淡白或浅红色,其斑纹一般呈六角形或圆形,分布密集,反使全身呈现网状图案。腹部在胸鳍基部前方具2条暗色带;胸鳍斑点不甚显著。</p>
因其体表的斑点呈六角形,如同钱币一般而得名,最多的是在湾岛那边。</p>
金钱斑属于大型石斑,不过这条比较小,这鱼肉质雪白细嫩,算是石斑中的上好货色。</p>
而苏眉鱼就更不同了。</p>
苏眉,别名龙王鲷,也叫波纹唇鱼,这鱼在后世野生的是受保护的,当然在东南亚进口的不算。</p>
是的,这鱼最多出现的就是东南亚地区,我国东海、南海区域也有繁衍。</p>
苏眉鱼身体长而侧扁,头背轮廓由吻部至眼部平直,胸鳍短,尾鳍圆形;体呈黄褐色至绿色,鱼鳞上有深色直线。</p>
头有两条黑线由眼顶向后上方斜向伸展。另有两条黑线由眼前开始向吻部下面伸展。成年波纹唇鱼鱼体斑纹明显,色彩艳丽,并且每尾波纹唇鱼面部都具有独特的花纹。</p>
一苏眉、二青衣。</p>
这鱼不管是现在还是后世,都是最高端的海洋食材之一,是港岛标榜的鱼王。</p>
苏眉鱼</p>
肉质细腻,鲜美,口感丝滑,苏眉肉入口不用牙齿咀嚼,就会化散千千万万条的细小肉丝。这种细腻的口感就奠定了其在食客心中的地位。</p>
林彩蝶没想到,就是出去捡都能捡到两条这么稀少的鱼。</p>
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