“老板，要是今天没事儿的话，就去我家呗！我妈都念叨好多次要感谢你啦！”</p>

孙平安不想麻烦人家，可孙燕下一句话，就让他改变了主意。</p>

“我妈做的杀猪菜，贼香，还有酱大骨，我每次吃，都恨不得把骨头给嚼碎了吞下去。”</p>

“去，就去你家，杀猪菜，酱大骨，全都安排上。”</p>

孙燕家在距离寒城30多公里的县城，从北桥出发的话，距离更近。</p>

县城虽小，可名气却不小，寒城森林野生动物园，就在县城边上。</p>

孙燕的父母都是老实巴交的农民，见到孙平安，感激之情溢于言表，当即招呼着亲戚，把准备留着过年的猪给拽了出来。</p>

孙平安想拦着，却抵不过孙燕家人的热情。</p>

只能眼睁睁的看着一头200多斤的大肥猪被放血，分割。</p>

猪血加上盐花，搅拌。</p>

小肠衣清洗干净，把猪血往里一灌，等凝固后，再上锅那么一蒸，就是地道的东北血肠。</p>

五花三层的猪五花切成大片，巴掌厚的肥膘带着瘦肉剁成大块，酸菜切成粗丝，再扔里几根骨头，把蒸好的血肠切厚片，放一块炖上，这就是地道的杀猪菜。</p>

排骨、大腿骨、脊骨切成大块，拿自家发的大酱一熬，就是地道的东北酱大骨。</p>

香气扑鼻，孙平安为肥猪痛心的泪水，不争气的从嘴角流出。</p>

东北人的家宴，没有南方的精致，主打的就是一个实在。</p>

甚至在桌上，连个盘子都见不到。</p>

所有的菜，全都是用盆装的。</p>

至于东北人的热情，那就更不用说了。</p>

孙平安不喝酒，只吃菜。</p>

而他那风卷残云的吃法，愣是没比过热情的燕子家人夹菜的速度。</p>

自从有了系统以来，他还是头一次吃撑到直翻白眼的程度。</p>

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