第三轮的烹饪时间明显都比较长,三位美食家也很有耐心,他们也知道,这一轮三位厨师都使出了自己的浑身解数。</p>
很快,第一位厨师的菜品烹饪完毕。</p>
卡特的红酒烩牛肉率先出炉,评委们纷纷迫不及待的品尝起来。</p>
牛肉炖的软烂入味,红酒的醇厚与香料的香气完美融合,配菜也吸收了牛肉和汤汁的精华,口感丰富。</p>
评委们对这道菜品都十分满意,纷纷点头。</p>
卡特见评委们露出了满意的表情,也是十分高兴,向评委们点头致谢。</p>
很快,塔克的蒜香烤猪肘也烤好了。</p>
只见猪肘外皮香脆可口,用刀切开后,内部肉质更是鲜嫩多汁,啤酒和蜂蜜调制的酱汁赋予了其独特而浓郁的风味。</p>
三位评委对这道菜也评价颇高,都觉得二人的菜,不相上下。</p>
现在就只剩陈风的菜了,前两轮都是陈风领先,评委们也对他第三轮的菜品十分期待。</p>
陈风一直在观察着烤鸭的火候,等感觉烤的刚好的时候,陈风迅速的抽出了烤鸭。</p>
然后将热气腾腾的烤鸭放到案板上稍微冷却。</p>
等鸭子温度合适后,陈风拿起菜刀迅速的开始片了起来。</p>
只见陈风下刀快速而准确,每一刀下去,都会片出一片大小相等的“丁香叶”。</p>
不大会功夫,盘子上已经摆满了片下来的鸭肉,不多不少,正好一百零八片。</p>
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