菊花的主要成分

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关于菊花各入药部位的主要成分、药物成分含量及现代药理作用的详细解析，结合传统中医药理论与现代研究成果，内容涵盖花、茎、叶、根等部位：

一、菊花的入药部位及其成分与药理作用

1. 菊花花（药用主流部位）

菊花的干燥头状花序为临床最常用入药部位，依据品种和加工方法不同，分为“亳菊”“滁菊”“贡菊”“杭菊”“怀菊”等主流商品规格。其化学成分复杂，主要活性物质可分为以下几类：

（1）主要成分

- 黄酮类化合物（含量1.5%~5.0%）：

包括菊花苷（chrysanthemin）、木犀草素（Luteolin）、芹菜素（Apigenin）、金合欢素（Acacetin）及其糖苷衍生物。其中，杭白菊中木犀草素-7-o-葡萄糖苷含量较高（约1.2%），滁菊中芹菜素含量可达0.8%。

现代研究表明，黄酮类成分的含量与菊花的抗氧化、抗炎活性呈正相关。

- 挥发油类（含量0.1%~0.3%）：

主要成分为萜类化合物，如桉叶素（cineole）、龙脑（borneol）、樟脑（camphor）、菊油环酮（chrysanthenone）等。不同产地菊花挥发油组成差异显着，例如亳菊中龙脑含量较高（约15%），而杭菊中桉叶素占比达20%以上。

挥发油是菊花解表祛风、芳香开窍作用的物质基础。

- 氨基酸与多肽类：

含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸含量较高（总氨基酸含量约5%~8%），并含少量多肽类物质。

- 其他成分：

绿原酸（chlorogenic Acid，含量0.5%~1.5%）、菊花萜二醇（chrysanthemadiol）、胆碱（choline）、维生素A、维生素b等。

（2）现代药理作用

- 抗氧化与抗衰老：

黄酮类和绿原酸通过清除自由基（如dpph、AbtS+）、抑制脂质过氧化，提升Sod（超氧化物歧化酶）活性。研究显示，杭菊提取物对羟基自由基的清除率可达85%以上，其抗氧化能力相当于维生素c的1.5倍。

- 抗炎与免疫调节：

木犀草素通过抑制NF-kb信号通路，减少IL-6、tNF-a等促炎因子释放。动物实验表明，菊花总黄酮可显着减轻角叉菜胶诱导的大鼠足肿胀，抑制率达40%~60%。

- 抗菌与抗病毒：

挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、流感病毒（如h1N1）有抑制作用。龙脑和桉叶素可破坏细菌细胞膜完整性，体外实验显示其最低抑菌浓度（mIc）为0.1~0.5 mg\/mL。

- 降血糖与调血脂：

菊花苷通过促进胰岛素分泌、增强外周组织对葡萄糖的摄取，改善糖尿病小鼠的糖耐量异常。同时，金合欢素可抑制肝脏胆固醇合成酶（hmG-coA还原酶），降低血清甘油三酯和低密度脂蛋白（LdL-c）水平。

- 神经保护作用：

芹菜素可透过血脑屏障，抑制β-淀粉样蛋白（Aβ）沉积和tau蛋白过度磷酸化，对阿尔茨海默病模型小鼠的学习记忆障碍有明显改善作用。

- 抗肿瘤作用（体外研究）：

部分黄酮类成分（如木犀草素）通过诱导肿瘤细胞凋亡（激活caspase-3通路）、抑制血管生成（下调VEGF表达），对乳腺癌、肺癌细胞株有增殖抑制作用，但体内药效仍需进一步验证。

2. 菊花茎（地上茎，传统少用，现代研究拓展）

菊花茎的药用记载较少，传统多作饮片辅料或丢弃，但现代研究发现其含有独特活性成分。

（1）主要成分

- 酚酸类：

绿原酸、咖啡酸（caffeic Acid）含量高于花部（约2.0%~3.5%），并含异绿原酸（Isochlorogenic Acid）A、b、c异构体。

- 萜类内酯：

包括菊花内酯（chrysanthelide）、木香烃内酯（costunolide），含量约0.3%~0.8%。

- 甾醇与生物碱：

β-谷甾醇（β-Sitosterol）、菜油甾醇（campesterol），以及少量胆碱类生物碱。

（2）现代药理作用

- 抗血栓与抗凝血：

绿原酸通过抑制血小板聚集（Ic??=25 μm）和增强纤维蛋白溶解活性，延长凝血酶时间（tt）和活化部分凝血活酶时间（Aptt），其作用强度与阿司匹林相当。

- 保肝利胆：

菊花内酯可减轻四氯化碳（ccl?）诱导的肝损伤，降低血清ALt、ASt水平，机制可能与激活Nrf2抗氧化通路有关。同时，异绿原酸可促进胆汁分泌，增加胆汁中胆红素和胆酸排出量。

- 抗炎镇痛：

咖啡酸通过抑制cox-2（环氧化酶-2）活性，减少前列腺素E?（pGE?）合成，对醋酸致小鼠扭体反应的抑制率达50%以上，镇痛作用可持续4~6小时。

3. 菊花叶（民间药用，现代研究起步）

菊花叶在部分民间方剂中用于外用消肿解毒，现代研究表明其成分与花、茎有差异。

（1）主要成分