第187章 河蚌珍珠
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回到家,她们把所有的鱼获分类放好。分到的大鱼全部扔进水缸里。
王梦华拎起铁桶“哗啦”一倒,活蹦乱跳的小虾米跟白条鱼就铺满了小半盆。她还捡了一网兜的石螺田螺,一网兜的大河蚌。
周可微的收获最丰富:几乎都是大货,一只大甲鱼,一条大黄鳝,七八条大鱼,小鱼小虾也有小半兜。最引人注目的,还是那个巨无霸的河蚌,桶都装不下。
王梦华麻利地小虾米都捡到菜篮子里,小鱼则扔到了一个旁的小盆里。
“小虾米留着炒韭菜,小鱼留给小狸猫吃,还有一两天就生崽了,给它吃点好的补补。”
接着,王梦华又石螺全部倒到地板上,蹲下身双手用力地揉搓它们。直到石螺上的青苔全都给擦了下来。又反复冲水揉搓两三遍才停的手。
倒进水盆里,加水没过螺身,往盆里撒了一大勺食盐,又拗断两个新鲜的小米椒扔了进去。
“这样放两天,等它们吐完沙子,让你大伯爆炒给你吃,这可是他的拿手菜....”
“往里放上紫苏,薄荷,鱼腥草,假蒌叶。好久没有撩螺了,配上一瓶啤酒....”周可微看着盆里的石螺忍不住咽口水,仿佛眼前已经出现一盘爆炒好的香辣螺。
“吸溜!吸溜!大伯娘我现在都有点迫不及待了!”
“哈哈,你大伯要知道你这么捧场,恨不得连夜把这一大盆给炒出来给你!”王梦华被她这副馋样逗得哈哈大笑。
周可微瞥到一旁的河蚌,眼睛骤然发亮:“大伯娘,今晚虽然吃不成炒石螺,可以吃河蚌肉啊,一样鲜美!”
王梦华看到她跃跃欲试的样子,轻笑出声:“成,我现在就去烧水,一起把这河蚌肉给收拾出来。”
周可微蹲下身扒拉着大河蚌,看着上面青黑的纹路,突然想到了什么:“大伯娘,你说把它剖开,能不能开出珍珠来?”
“嗨,你别白瞎力气了,这里的河蚌没有珍珠的,要专门养殖出来的那种才行。”王梦华不以为然地摆摆手,转身继续往厨房走去。
周可微闻言还是有点不甘心:“试试呗,万一有呢,我今天的运气还不错呢。”
王梦华闻言脚步一顿,扭头笑道:“行吧,我给你拿把菜刀试试,你也别抱太大的期望...”
她拿着菜刀在大河蚌紧闭的壳口比划了两下,趁它换气瞬间,对准壳缝就用力往下劈去。掌心传来一股很大的阻力,菜刀深深陷进蚌壳里,卡在了最中间的地方,再也动弹不了。
很快,她又找来一根擀面杖。
她左手紧紧握住刀柄,右手拿着擀面往刀背处狠狠敲去,连续敲击了好几下,“咔哒”一声,蚌壳就被劈成两半,露出里面橙红肥厚的蚌肉。
她伸手在蚌肉上抓捏起来,手指突然碰到了硬物。
她激动地屏住呼吸,掐住凸点,用力一扣,一颗拇指大的珍珠就落到了她的手中。
她将珍珠上的黏液清洗干净,一颗圆润无瑕的珍珠在她掌心上泛着粉紫色的柔光。
“大伯娘,你快出来!”周可微激动得在原地手舞足蹈,“哈哈,珍珠真的被我挖到啦。”
王梦华听到她的欢呼,攥着烧火棍就跑了出来,一把夺过珍珠,激动得手都颤抖起来:“真的...真的是珍珠,竟然还这么大!”
周奶奶闻声赶来,接过大珍珠,反复用袖口擦拭,欣喜地开口:“这是个好珠子,还是难得的粉紫色,小时候就瞧见过有钱人家的小姐戴过珍珠项链,上面的珍珠都没有这个大呢!”
“微微,里面就只要有一颗吗?”
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