第925章 农场聚餐

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正常农场的食堂，一般就两个菜，还是素菜，偶尔有个鸡蛋，都属于改善伙食了。

所以林源今天准备用这些兔子做两个菜，全当犒劳农场的人了。

兔子这玩意，肉本身没有什么味道，但是可以借味，和什么一起做，就是啥味，和猪肉一起炖，就是猪肉味，和鸡肉一起做就是鸡肉味。

所以林源没有选择什么复杂的菜，就做了一个大众化的红烧兔肉，不过林源做的是川味的红烧兔肉。

另一个做的也是川味的干煸兔肉。

这两个菜，林源都会做，而且做的还不错。

原本林源还准备做一个仔姜兔的，不过看了看厨房的调料不全，也就放弃了。

敲定好做什么以后，林源就开始准备了，在食堂帮厨的协助下，林源就开始操作这两个菜。

虽然很长时间都没有在食堂做过大锅菜了，但是林源还是轻车熟路的操作着。

中间黄杰想过来询问林源几点钟可以开饭，看到林源行云流水般的操作，再加上锅里传出来的香味。

一向稳重的黄杰也不禁咽了咽口水，想着怪不得这么多人都说林主任的手艺好，这下可是眼见为实了。

而且黄杰也吃过兔肉，他以前吃的兔肉可没有这么香。

所以黄杰也越来越佩服林源了，不仅有有能力，而且没有架子，关键是还有一手好厨艺。

两口大锅在林源手下熟练的操作着，林源仿佛又回到了好几年前，他刚进城，在交道口军管会食堂上班感觉。

很快两口大锅的菜就出来了，林源也看到了门口站着的黄杰，“老黄，在门口干啥呢，过来尝尝我的手艺。”

黄杰才反应过来，“等会再尝，我过来是想问问咱们几点可以开饭。”

林源回道：“职工的饭菜已经好了，可以安排开饭了，我在烧两个小菜，你一会过来陪李局喝两杯。”

黄杰笑着答应，出去安排工人过来吃饭。

至于林源也在厨房接着忙活，既然今天是吃兔子，所以林源都是准备用兔子做的菜。

除了大锅烧出来的红烧兔肉，还有干煸兔肉以外，林源还用小锅炒了两个菜，一个红油兔丁，一个冷吃兔。