第123章 立夏，张起程出事了

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《立 夏》

绿密红稀迎立夏，

子规声里春在涯。

一觉不觉时雨至，

梦里可知桐落花。

这个周日是姥姥的75岁整寿，上周末就跟大勇二勇约好了，一起到姥姥家祝寿。

姥姥家养着蚕宝宝，二舅妈说今天桑树上有戴胜鸟儿叫，是个好兆头，今天铁定是个丰收之年。

大家笑呵呵，顺着二舅妈的话说着各种吉祥话儿。

外甥狗儿，外甥狗，今天一下子来了6个外甥，姥姥做了好多好吃的招待这几个外甥狗儿。

好吃的当然离不开豆腐，咱家的豆腐是姥姥自己做的，做豆腐其实是一项特别辛苦的活计，姥姥知道孩子们喜欢吃她亲手做的豆腐，为了迎接今天的孩子们，姥姥不辞辛劳，坚持自己做豆腐。

当然，这里面还有两个表哥的出力，生产队里早就没有驴了，豆子磨成豆糊全指着他俩。

豆糊磨好之后，往热水锅里倒，煮沸，姥姥用纱布将豆渣过滤出来。再将滤出的豆浆放在锅里煮沸，舀进大缸里，放进石膏粉慢慢搅动、拌匀，盖上缸盖。再过一会，揭开缸盖，白花花的水豆腐散发出阵阵清香，让人垂涎欲滴。

舀半碗水豆腐，放上酱料、盐、小葱，滴上几滴辣椒油，便是一碗酣畅淋漓的豆腐脑。

云洁和连莲喜欢吃甜豆腐，姥姥舀上一汤匙白糖，便成了香甜的甜豆花。

云洁张大嘴巴，原来云洁的原身喜欢吃甜豆花？

不要啊，豆腐脑放盐不放糖这是我的底线！

好在这么一缸豆腐可不是只能这么吃，小葱拌豆腐，香椿拌豆腐，炸豆腐干，白菜炖豆腐，云洁最喜欢的是这个时候的香椿拌豆腐，谷雨前后的香椿芽跟雨前茶一样，仅限季节享用，一把或绿或紫的香椿芽，是云洁的心头爱。

要说还有什么鲜物，便是这个时候的嘟噜子了，谷雨时节水暖鱼丰，正是“海捕”的绝佳时机，祖祖辈辈的打鱼人将谷雨定为开海的好日子，北边的洼客在这一天祭海祷告，祈祷一年风调雨顺。

云洁才不管海虹、牡蛎、毛嘎啦，这个时候的所有海鲜加起来，都不如嘟噜子鲜美，云洁称他为春天第一鲜。

今天的饭桌上，有各种豆腐，有海蛎子，有嘟噜子，云洁只认准嘟噜子下手。

小小的蟹壳里，有着黑黑黄黄的脂膏，用小拇指盖抠一抠，抹在馒头上。先用鼻子闻一闻，确定香味已经传入大脑，再用舌头舔一舔，确定味道也传入大脑，最后用舌头将脂膏顶在上颚处，充分发挥她的色、香、味之后，终于可以跟馒头裹挟，让她的鲜美与最朴实的粮食进行融合，再次达到一个高潮，最后才能咽进肚里。

此位嘟噜子大仙的一生，也就圆满无憾了。

孩子们吃得酣畅淋漓，姥姥家的饭食总能让孩子们胃口大开，云洁觉得今天真的要吃撑了。

刚收拾好饭桌，墙那边又开始嚎哭。

先是一阵阵呜咽，突然之间像是被蜜蜂蛰了眼，哭声陡然加大，简直就是嚎哭了。

二舅妈站起身来，把窗户都关上。