第560章 每个月露个面就行

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张丽华一边翻动菜单，一边道，“牛就牛在这里。”

她的手向上指了指，“我听说上面发了话。

社会主义经济要大胆尝试，多做尝试，不应当一家独大。

还说向阳大队社办企业办的好，值得表扬。

你们向阳大队现在成了典型模范啦！”

涂志明面露惊喜之色，他是真没想到，竟然动了天听了。

行，这算是没白折腾！

张丽华没有点菜，把菜单递到了涂志明手里。

“听说你也是咱四九城的人，重回故土，这菜还是你来点的合适。”

涂志明连忙谦让，“张姐，这里您身份最高，又是客人，理应当您来点菜！”

张丽华摆摆手，“客随主便，还是你来吧！”

一旁张小佳有些着急，直接从涂志明手里抢过了账单。

“瞎客气啥呢？都饿了，行了，这菜我来点！”

当即指着菜单，朝着一旁的服务员喊道：“先上八盘羊肉。”

“您要哪几个部位？”服务员连忙掏出小本子。

“两盘上脑，要肥瘦相间的；

两盘小三岔，切薄些；

再来盘磨裆，要带点儿肥边。”

他顿了顿，“那就再加盘黄瓜条，要后腿上的。”

他突然想起什么，又补充道：\"对了，羊肉片要手切的，机器切的不要。

厚度要跟铜钱差不多，能透光最好……”

张小佳嘴巴好似机关枪，看得涂志明直乐。

想不到这还是个吃家，人虽然混不吝，但吃上面还挺讲究。

不多时，各种菜式端上了桌子。

铜锅咕嘟冒着热气，清汤里几片枸杞随波浮沉。

张小佳用筷子夹起透光的羊肉片，在滚烫的汤里娴熟地“三起三落”

“瞧见没？东来顺讲究‘干盘清汤’，肉好的涮完盘底没血水，十盘下肚汤还是清亮的。”

张丽华望着弟弟那副卖弄的模样，无奈地摇头轻笑。

“这混世魔王在家被六个姐姐宠得没边，除了琢磨吃的，就知道在外面捅娄子。”

她夹起卷曲的羊肉蘸上芝麻酱，忽然瞥向涂志明，“倒是奇了，你俩一个社办企业的掌舵人，一个胡同串子，怎么凑到一块儿的？\"

感知到张小佳那祈求的眼神，涂志明笑着道，“相逢皆是缘，重要的是结果，何必问原因呢？”

张丽华知道自家弟弟的德行，听涂志明如此说，自然也就没再探究。

瓷盘里码成牡丹状的肉片红白晶莹，在暖黄灯光下泛着诱人油光。

涂志明举着薄如蝉翼的肉片对着光，不禁赞叹：“到底是老字号，这刀工简直绝了。”

饭吃完了，张丽华走了，张小佳才傻乎乎的问涂志明。

“我说大哥，你让我攒这个局，可咋没说个正事儿啊？”

涂志明笑着道，“我和你姐不是彼此留了电话了吗？这就足够了。”

张小佳依旧很茫然，“那集体收购饭店的事儿成了吗？”

“八九不离十吧！”

“那我啥时候能拿到按股分红啊？”

“分红向来都是年底才能分的。

而且这饭店刚刚开张，又是请人又是装修的，这钱肯定少花不了，想拿分红，怎么着也得回本才成啊！”

张小佳有些傻眼，“那要是这么算下去，我几年才能拿到钱啊？”

“至少三年吧，三年之后，你就能实现月入过万的梦想了。”