第431章 培训专业知识（下）

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当所有人都陆续来到饭厅时，映入眼帘的是摆满美食的长桌。那一道道精致的菜肴散发着诱人的香气，让人忍不住驻足欣赏。陈梦瑶微笑着对大家说道：“不用客气，随便找个位置坐下吧。”

林宇鑫带着几个专业人士挑选了一个靠窗的位置坐了下来。他们彼此相视一笑，但并没有急着动筷，而是默契地等待陈梦瑶先开始。作为主人，她轻轻拿起筷子夹了一小块菜送入口中，这才让其他人纷纷跟着动起筷子来。对于这几个人来说，这样的美味佳肴还是第一次品尝到，每一道菜都让他们赞叹不已。“这手艺真是太棒了！”“是啊，简直可以媲美五星级酒店的大厨！”大家你一言我一语地夸赞着陈梦瑶家厨师的高超技艺。

面对众人的夸奖，陈梦瑶只是淡然一笑，谦虚地回应道：“还好啦，主要是食材新鲜，做出来自然好吃。”

饭桌上不仅充满了对美食的赞美声，还有员工们热烈的讨论。他们一边吃，一边回顾上午学习的内容，彼此分享心得和感悟。有人提到某个知识点时兴奋地说：“原来这个方法这么实用！今天真是学到了不少东西。”还有人满怀期待地说道：“等会下午的课程一定更精彩，我已经迫不及待想知道接下来会讲些什么了。”

整个饭厅洋溢着欢快而温馨的氛围，每个人都沉浸在这美好的时光里。

这顿饭吃了整整半个小时才结束，大家的胃口似乎都很好。饭后，陈梦瑶轻声对下人们说：“麻烦你们去洗一些水果过来吧，顺便切好。”她的话音刚落，一行人便回到了大厅里坐下，开始聊起了天。

“今天的饭菜真的很不错，”周莉莉一边擦着嘴边的油渍，一边笑着说道，“陈女士，你家厨师的手艺真是一流啊！”

“是啊，”刘志鹏也附和道，“我感觉比外面那些大饭店还要好吃。&#34；

陈梦瑶轻轻笑了笑，语气中带着几分自豪与期待。她说道：“其实啊，我们的菜品之所以让人觉得美味又健康，完全是因为我们选用的食材都非常新鲜，每一样都经过精心挑选。而且，我们的厨师团队也非常用心，他们在制作过程中融入了对美食和健康的深刻理解，这才让每一道菜都能呈现出最佳的味道和营养价值。”

说到这里，她的目光扫过众人，脸上洋溢着兴奋的笑容，“对了，我的药膳养生馆很快就要正式开业啦！到时候，你们一定要抽空过来捧场哦。我相信，我们精心准备的药膳美食，一定会对大家的身体健康带来很大的帮助。”

听到这里，周围的几个人纷纷点头表示赞同，并且热情地回应道：“当然要来，这么好的地方怎么能错过呢？”还有人开玩笑地说：“要是不来，怕是会被自己后悔死吧！”一时间，现场气氛变得更加活跃起来，大家都迫不及待地期待着这家充满特色与关怀的药膳养生馆早日开业。

聊了一会儿，陈梦瑶看了看时间，对所有的人说道：“大家先休息一下，下午还要继续培训呢。等会儿咱们继续学习，毕竟开店不是一件简单的事情，我们需要做好万全准备。”

听到这里，林俊凯忍不住调侃道：“陈女士，你这是要把员工们训练成全能型人才啊！”

“没错！”陈梦瑶认真地回答，“只有每个人都具备足够的能力，我们的店才能顺利运转下去。”

没过多久，下人们端着一盘盘洗好切好的水果走了进来，有红彤彤的苹果、晶莹剔透的葡萄，还有散发着清香的哈密瓜。大家看到这些水果，顿时精神一振，纷纷伸手拿了一块品尝起来。

趁着大家吃水果的间隙，陈梦瑶转向马小燕问道：“马医生，您平时的工作时间是怎么安排的？如果方便的话，我想邀请您加入我们的团队，为我们学校和福利院的孩子们做心理辅导老师。您可以兼职，不一定每天都来，一个星期两天就可以了，待遇方面也不会让您失望。”

马小燕愣了一下，然后微笑着答道：“谢谢您的信任，陈女士。不过这个提议我需要考虑一下，毕竟我的工作安排比较紧凑，还需要看看能否抽出时间。”

“不着急，”陈梦瑶摆了摆手，“您可以慢慢想，等决定了再告诉我就行。”

随后，陈梦瑶又拿出手机，依次与周莉莉、刘志鹏、林俊凯以及马小燕交换了电话号码和微信，并且把膳食养生馆的地址发给了他们，接着说道：“等店铺开业一定通知你们，以后如果我还开其他店铺，还需要你们帮忙，请一定抽空来指导一下，比如消防安全知识、急救知识，还有应对难缠客人的技巧，当然也包括心理疏导方面的内容。”

“没问题！”周莉莉爽快地答应下来，“只要能帮上忙，我们随时都可以过来。”

“是啊，”林俊凯补充道，“陈女士，您对员工们这么关心，我们肯定要尽全力支持您。”

其他人也都纷纷表示赞同，并且对陈梦瑶表示敬佩之情——毕竟像她这样真正关心员工的老板，在现实中并不多见。

一个小时的休息时间很快过去了，陈梦瑶站起身来对所有的员工们说道：“好了，该开始下午的培训了！请大家集中注意力，接下来的内容非常重要。”

首先上场的是女警周莉莉。她站在服务员们面前，语气严肃却带着几分亲切：“今天我要跟大家讲的是如何应对客人调戏的问题。虽然我希望这种事情不会发生，但万一遇到，我们必须学会保护自己。”

她顿了顿，接着说道：“比如说，当客人对你动手动脚时，你应该立即大声警告他：‘请自重！’同时向周围的人求助。记住，你的声音越大，对方越容易害怕退缩。”

服务员们听得聚精会神，有些人还提出了自己的疑问。例如一个年轻的服务员问道：“如果客人不仅不听劝，反而变本加厉怎么办？”

周莉莉沉思片刻，回答道：“这种情况确实可能发生，但如果对方已经超出底线，比如强行拉扯或者触碰身体，那你必须果断反击。我可以教你们几招简单的防身术，关键时刻或许能派上用场。”

说完，她开始讲解并示范了一些基础的防身动作，比如用手肘撞击对方下巴、用膝盖顶击腹部等。为了让效果更直观，她还找来了几名男员工配合演示。每完成一个动作，她都会耐心解释其中的要点和注意事项。